Estate Coffee

Viser alle 2 resultater

Estate Kaffe

  • RABAT
    Øko DK
    Fairtrade

    Estate Coffee 01 JAZ Økologisk Fairtrade Hele bønner (pose á 200 g) (Bedst før 27. september 2022)

    Vejledende pris: 67,00 DKK
    57,00 DKK Inkl. moms

    På lager

  • RABAT
    Øko DK

    Estate Coffee 04 Los Mangos Hele bønner (pose á 1 kg.) (Bedst før 6. juli 2022)

    Vejledende pris: 300,00 DKK
    228,00 DKK Inkl. moms

    På lager

Estate Coffee tager udgangspunkt i det gode håndværk og bæredygtighed. Kaffen fra Estate Coffee bliver Slow Roasted på deres mikroristeri på Fyn. Estate Coffee omlagde 1. januar 2021 til 100% fossilfri produktion og deres Loring-kafferister anses som verdens mest miljøvenlige kafferister. Hver eneste af Estate Coffees kaffebønner har deres egen risteprofil, som er lavet for at udnytte hver kaffebønnes fulde potentiale og få de bedste smagsaromaer frem. Læs mere om historien bag brandet her:

Estate Coffee – Et dansk kaffebrand

Estate Coffee er et kaffebrand etableret i Danmark af Mikael Grønlykke og Claus Meyer i 1996. Estate Coffee var de første i Danmark til at købe Direct Trade kaffebønner hos den individuelle kaffebonde.

Rå kaffebønner importeres og ristes lokalt, for at du som forbruger altid kan få den bedste, friske kaffe. Grundet deres store passion for god kvalitet og god smag er Estate Coffee i dag kendt af mange i Danmark.

Estate Coffee arbejder både med Direct Trade, Fairtrade, Rainforest Alliance og selvfølgelig Økologi. De arbejder konstant på at sikre de bedste vilkår – både for kaffebønnen og for de områder kaffen dyrkes i. Estate Coffee arbejder udelukkende med Arabicabønner, som er den højeste kvalitet af kaffesorter.

Kvalitetsprodukter fra Estate Coffee

Estate Coffee rister kaffe af høj kvalitet. De arbejder med forskellig sporbarhed; Single Origin, Single Estate og Single Field, der henviser til land, farm og mark. Dette er både for at sikre en kontinuerlig høj kvalitet og for at få så meget viden om kaffens oprindelse som muligt.

Prøvesmagning og udvælgelse af Estate Coffees kaffebønner

Inden kaffebønnernes købes sikrer Estate Coffee at bønnerne er af god kvalitet. Når kaffebønnerne er kommet hjem til Danmark, bliver kaffebønnerne prøveristet på en lille håndrister, for at sikre at der er nok potentiale i bønnen. På den måde kan Estate Coffee lave et kaffeprodukt som lever op til en høj kvalitet, som alle er glade for.

Slow Roast

Kaffebønnerne bliver ristet efter Slow Roast metoden. Kafferistningen tager imellem altid over 10 min og der ristes max 70 kilo kaffebønner ad gangen. Når bønnerne bliver ristet på denne måde, sikrer det at både aroma og smag bliver bedst udviklet, og man undgår unødige bitterstoffer der ofte opstår under konventionel ristning.

Bønnerne bliver herefter nedkølet og pakket ind i kaffeposer med ventil. Ventilen sikrer at C02’en fra bønnerne kan slippe ud.

Estate Coffee og deres produkter på CoffeeJoy.dk

Her på CoffeeJoy.dk kan du købe et bredt udvalg af kaffe og kaffeudstyr. Kaffe er en passion, og den passion vil vi hjælpe dig med at opfylde til fulde. Estate Coffee har et rigtig godt udvalg af forskellige kaffebønner, heriblandt Los Mangos, som er dyrket i små familiebrug i Tolima-regionen i Andesbjergene. Her dyrkes økologisk kaffe og mango side om side, hvilket kan fornemmes i kaffens frugtige noter. Hver kaffe har sin egen historie, og du kan læse mere om hver enkelt kaffe og hvordan de er ristet i deres produktbeskrivelse.

Kaffe tilbehør fra Estate Coffee

Vi tilbyder også kaffesiru  per fra Estate Coffee som kan være med til at komplementere den gode kaffe. Forkæl dine smagsløg med b.la. mangosirup eller vaniljesirup – også utroligt velegnet i iskaffe.

Har du nogle spørgsmål angående Estate Coffee Copenhagen eller deres produkter er du velkommen til at kontakte vores mail på info@coffeejoy.dk.