CoffeeJoy Archives

Vores historie

CoffeeJoy, en moderne og spændende virksomhed, blev stiftet af Peter Krøjgaard i 2021. Peter havde visionen om at kunne levere nogle af de bedste kaffer og tilbehør til de danske virksomheder og forbrugeren. Dette mål er stadig det samme i dag og er blevet helstøbt igennem vores helt egen kvalitetskaffe. Råkaffen bliver ristet i Danmark på en Loring kafferister og på risteriet er ristningen, kvaliteten og respekten for den gode kaffekop i højsædet.

Bønnerne

Råkaffen er hentet fra nogle af de bedste kafferegioner i verden og har derfor været igennem en lang rejse for at nå ned i de fine CoffeeJoy kaffeposer. Jorden kaffetræerne er vokset i, den varme klima og højden kaffen er dyrket i, har kæmpe betydning for enderesultatet af den fine kaffe. Vores kaffer består af 100% Arabica, som er anset for at være den bedste kaffebønne blandt de to hovedsorter.

Den lyse og mørke ristning

Espresso fra CoffeeJoy

Her hos CoffeeJoy er vi ret vilde med mørkristet espresso kaffe. Derfor kan du finde et godt udvalg af CoffeeJoy kaffe som giver den mørke, dybe og munfyldende smag som vi ved mange af jer kaffeelskere også godt kan lide at opnå fra jeres espresso.

Opnå ‘fruityness’ fra CoffeeJoy

Hvem elsker ikke en god filterkaffe? Hos CoffeeJoy mener vi at det er vigtigt at kunne sætte pris på de små smagsnuancer man kan finde ved en lysere rist. Derfor finder du også lysere ristede kaffer som er tiltænkt til pour-over.

Ristedato og hviletid

Alle CoffeeJoy kaffer bliver ristet 12 måneder før bedst-før-dato. Inde på hver kaffe ville du kunne se hvornår bedst-før-datoen er, og dermed tydeligt regne ristedatoen ud. Vi anbefaler at man anvender de lysere ristet kaffer 14 dage efter ristedatoen. Dette skyldes at kaffen skal have tid til at udvikle sig, for at man kan få alle smagsnuancerne med.

Hvis du har yderligere spørgsmål angående vores kaffe er du velkommen til at skrive til os på info@coffeejoy.dk. Så vil en kvalificeret medarbejder vende tilbage til dig hurtigst muligt.

Legacy kaffer

Høst af råkaffen og vores udvalg ændrer sig hele tiden. Op igennem tiden har vi haft solgt forskellige kaffebønner, heriblandt:

Ethiopian Konga
Darién Espresso Blend
Rwanda Kinazi

Land

Brand

Certificering

Vare Farve

Flow-rate .

Formål

Forpakning

Kaffetype

Kapacitet (Liter)

Kategori

Materiale

Størrelse

Tetype

Vægtområde