Instant (Frysetørret)

Instant kaffe

Hvis du er inkarneret kaffedrikker, har du helt sikkert stiftet bekendtskab med den uundværlige drik i pulverform – nemlig instant kaffe. Generelt har denne type kaffe vundet indpas i danskernes hjerte i de senere år. Specielt den unge del af befolkningen har fået øjnene op for, hvor let og hurtigt det er at lave en kop velsmagende instant kaffe.

Instant kaffen egner sig godt til de kaffedrikkere, der har en travl hverdag. Det tager ikke særlig lang tid at lave en kop velsmagende kaffe, og samtidig er du ikke nødsaget til at lave mere end højst nødvendigt. Det er derfor et oplagt valg, hvis du prioriterer at snooze en ekstra gang om morgenen, men stadig vil have din morgenkaffe, inden du skal ud ad døren.

Instant kaffe i mange variationer

Der findes mange forskellige typer af instant kaffe. Hvis du ikke er begejstret for en kop sort kaffe, kan du i stedet lave en iskaffe eller en caffe latte på instant kaffe. Der kan desuden også være stor forskel på smagen, alt efter hvilken variant du vælger. Der er nemlig forskellige bønnesorter i de forskellige blandinger. De to mest populære kaffesorter er Arabica og Robusta. Arabica kaffebønner er søde og bløde i smagen og har en frugtig duft. Robusta kaffebønner har en mere fast og rund smag og er mere bitter end Arabica. Derfor er Arabica instant kaffe meget populær blandt dem, der ikke kan lide de bitre noter i kaffen. Espresso instant kaffepulver er en af de varianter, hvor de bitre noter kan træde lidt ekstra igennem.

Økologisk instant kaffe

Det er blevet meget populært at drikke økologisk kaffe, og det gælder naturligvis også instant varianten. Det skyldes en større forbrugerbevidsthed om, hvordan kaffe bliver dyrket og produceret. Med en økologisk kaffe er du sikret en god kop kaffe, der ikke har fået nogen form for kemikaliebehandling. Du kan for eksempel få økologisk instant kaffe fra Peter Larsen Kaffe, der er kendt for en aromatisk og kvalitetssikker smag i deres kaffe.

Fairtrade certificeret instant kaffe

Fairtrade er en international mærkningsordning, der har en målsætning om, at arbejdere i verdens fattige lande opnår en retfærdig indtægt og får bedre arbejdsvilkår. Desuden sikrer de, at der bliver taget hensyn til miljøet under produktionen af eksempelvis kaffe. Derfor kan det have stor betydning for miljøet, at du vælger en instant kaffe fra udvalget af Fairtrade kaffe.

Få kaffen leveret til døren

Når du køber frysetørret kaffe hos CoffeeJoy, kan du få den leveret lige til døren. Vores brede sortiment indeholder udelukkende kvalitetsprodukter, og du kan nemt finde billig instant kaffe, der kan bidrage med lidt mere luksus til de travle hverdagsmorgener. Vi har jævnligt frysetørret instant kaffe på tilbud, så du kan få endnu mere smagfuld kaffe for pengene.

Spørgsmål til instant kaffe

Selvom der findes et hav af forskellige varianter, er der i sidste ende ikke den store forskel på, hvordan man laver en kop instant kaffe. Det er selvfølgelig forskelligt, hvor meget kaffe du skal bruge, afhængigt af hvilket mærke du bruger, og hvor stærk du kan lide din kaffe. Herunder har vi samlet nogle af de spørgsmål, der ofte stilles i forbindelse med instant kaffe.

Hvad betyder instant kaffe?

Direkte oversat betyder det øjeblikkelig kaffe. Det skyldes, at du med instant kaffepulver på ganske kort tid kan lave en kop kaffe.

Hvordan laver man instant kaffe?

1. Brug 1-2 teskefulde instant kaffe til en kop – doseringen afhænger af, hvor stærk du kan lide din kaffe.
2. Hæld varmt vand over, til koppen er fuld.
3. Rør rundt i koppen, så kaffen bliver helt opløst.

Hvor varmt skal vandet være til instant kaffe?

Uanset hvilken type kaffe der er tale om, er det vigtigt, at vandets temperatur er mellem 92 og 96 grader. Hvis vandet bliver varmere og dermed kommer op at koge, skolder det kaffen, hvilket kan medføre ekstra bitre smagsstoffer.

Hvor længe kan instant kaffe holde sig?

Datomærkningen er naturligvis en god rettesnor, men hvis det opbevares mørkt og køligt, kan instant kaffe i virkeligheden holde i mange år – også efter åbning. Vær dog opmærksom på, at smagen forsvinder og erstattes af bitterhed.

Kan instant kaffe blive for gammelt?

Medmindre det udsættes for fugt, kan instant kaffe nærmest ikke blive for gammelt. Det mister dog smag med tiden, så selvom du hverken ser mug eller råd, betyder det ikke, at smagsoplevelsen bibeholdes.

Kan instant kaffe fryses?

Instant kaffe kan sagtens fryses. Hvis du har købt mere kaffe, end du får drukket i den nærmeste fremtid, kan du opbevare det i en lufttæt beholder eller frysepose og lægge det i fryseren.

Hvad er instant kaffe lavet af?

Instant kaffe er lavet af kaffebønner – nøjagtigt som alt andet kaffe i øvrigt.

Hvordan fremstilles instant kaffe?

Instant kaffe fremstilles ved, at kaffebønnerne formales og derefter opløses i vand ved høj temperatur. Dernæst tørres kaffen enten gennem spray- eller frysetørring. Frysetørret kaffe er grov kaffe, hvorimod spraytørret kaffe er helt pulveriseret.

Hvilken instant kaffe er bedst?

Det er meget forskelligt, hvilke smagsnoter og hvilken bitterhed folk foretrækker. Vores smagsløg og præferencer er forskellige, så det gælder bare om at afprøve nogle forskellige varianter, så du kan finde den bedste instant kaffe til netop dig og dine smagsløg.

Er instant kaffe sundt?

Blandt forskere er der en bred enighed om, at instant kaffe ikke er usundt. De fleste skadelige stoffer filtreres fra i tørringsprocessen. Desuden er koffeinindholdet væsentligt lavere i instant kaffe end maskinkaffe.

Hvor meget koffein er der i instant kaffe?

I instant kaffe er der 26 milligram koffein pr. 100 gram. Tilsvarende er der i en almindelig kop kaffe hele 40 milligram. På grund af koffeinindholdet anbefales det, at du maksimalt drikker fire kopper dagligt for at undgå bivirkninger.

Hvor mange kalorier er der i instant kaffe?

Der kan være stor forskel på kalorieindholdet i instant kaffe, men i de fleste ”rene” instant kaffer er der næsten ingen kalorier. Hvis du vælger produkter med smagsgivere eller i forskellige crema varianter, skal du dog være opmærksom på, at kalorieindholdet ofte er ret højt.

Er der gluten i instant kaffe?

Som udgangspunkt består instant kaffe udelukkende af kaffebønner og er derfor glutenfri. Der er dog blevet forsket i, om fremstillingen af instant kaffe i nogle tilfælde medfører et mindre glutenindhold. Der er dog ingen endegyldige beviser for dette.

Hvornår blev instant kaffe opfundet?

Instant kaffens historie går helt tilbage til 1930’erne, hvor den blev opfundet i Brasilien.